為加強(qiáng)消防知識(shí)宣傳，提高后勤人員消防安全意識(shí)和技能。5月7日，懷寧海螺組織開展了后勤食堂消防演練活動(dòng)，公司全體食堂服務(wù)人員參加了此次演練。

為保證演練效果，提前成立了消防應(yīng)急演練領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)對(duì)本次演練的過程進(jìn)行全程指導(dǎo)和效果評(píng)價(jià)。演練開始前，治安主管強(qiáng)調(diào)了此次演練目的，明確了演練要求，并結(jié)合演練預(yù)案詳細(xì)講解了演練過程中要注意的事項(xiàng)，重點(diǎn)介紹了滅火器的使用方法。

現(xiàn)場(chǎng)講解消防注意事項(xiàng)

演練現(xiàn)場(chǎng)，制造廚房操作間爐灶漏油“失火”現(xiàn)象，當(dāng)班人員發(fā)現(xiàn)后立即報(bào)告部門安全員。安全員接到訊息后，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，組織食堂員工進(jìn)行滅火。食堂人員動(dòng)作敏捷，在最短的時(shí)間內(nèi)拿來滅火器，將火苗完全撲滅，整個(gè)滅火過程穩(wěn)定受控。

演練結(jié)束后，領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)演練效果進(jìn)行了評(píng)價(jià)，并指出了演練過程中存在的問題，提出了改進(jìn)要求。安全員結(jié)合評(píng)價(jià)意見，對(duì)全體食堂服務(wù)人員進(jìn)行了針對(duì)性培訓(xùn)。通過培訓(xùn)，大家紛紛表示，此次學(xué)到的消防知識(shí)很實(shí)用，保證了日后能夠準(zhǔn)確、及時(shí)、有效的處理突發(fā)事件。

此次演練，不僅增強(qiáng)了后勤人員消防意識(shí)和技能，而且在公司范圍內(nèi)營造了良好的安全管理氛圍，對(duì)加強(qiáng)公司安全管理起到了促進(jìn)作用。